Рассылка: Поваренная книга кулинара
Поиск по сайту
 
КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ
  Главная страницаНаписать письмоВ избранноеСделать стартовой
Рецепты
Мастер-класс
Праздники
Худеем вместе!
Рецепты раздела
Кулич "Светлый"
   
 
Ингредиенты
   
 
  • 1 кг муки
  • 1,5-2 стакана молока
  • 6 яиц
  • 50 г дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли
  • маргарин 0,5 пачки
  • 1/2 пакетика порошка ванилина
  • изюм, орехи, цукаты
  • шоколад 1 плитка
  • какао порошок
  • сахарная пудра
Приготовление блюда:
   
  Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место. Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином. Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, взбитые в пену белки и оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в тёплое место. Когда тесто поднимится, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты, какао-порошок, хорошенько перемешать. На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Заполним кастрюлю тестом на 3/4. Верх смазать яйцом. Затем поставим форму с куличем в духовку, не очень горячую. Будем выпекать при 150-180 градусах около 50-60 минут. Готовый кулич вынуть из духовки, переложить на блюдо, снять бумагу. Верх кулича посыпать сахарной пудрой, сверху украсьте любимыми орешками и цукатами. Или же приготовить шоколадную глазурь - для этого можно просто растопить на водяной бане плитку шоколада или же взять и рпиготовить самим. Для этого нам потребуется 1 стакан сахарной пудры, 3/4 сттакана воды, 1 ст. л. порошка какао, 1 ст. л. сливочного масла. Вскипятить воду с сахаром. Масло растереть с какао. В масляную смесь влить тонкой струйкой сироп, перемешать до однородности. Покрыть кулич сразу же. Светлого Вам Воскресенья!
На заметку
   
 

Отзывы посетителей
   
  [an error occurred while processing this directive]
© Перепечатка материалов сайта разрешается только с письменного разрешения авторов данного сайта. Nadiete.ru