ЖульенДобавлено: 12.07.2021
Категория: Закуски →Жюльены
Тип блюда: Закуска Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, Пасха, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
шампиньоны
300 г.
репчатый лук
1 шт.
растительное масло
мука
1 ст. л.
сметана
4 ст. л.
сыр
60 г.
Жульен - самая популярная горячая закуска из грибов и сыра. Вкуснее всего жульен получается из шампиньонов. Такая закуска способна украсить любое праздничное застолье или будни. Готовить жульен очень просто, вам потребуются сами грибы, лук, сметана и сыр. Сметану лучше всего использовать жирную, тогда блюдо получается более ароматное.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду, слегка обжарить.
 2. Шампиньоны мелко нарезать, положить в сковороду.
 3. Грибы и лук посолить.
 4. Присыпать мукой.
 5. Вылить сметану, перемешать.
 6. Разложить жульен по формочкам.
 7. Посыпать тертым сыром.
 8. Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут.
 9. Подать жульен к столу.
|
Новые рецепты
|
