Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Жюльены Жульен с шампиньонами

Жульен с шампиньонами

Добавлено: 12.04.2021
Категория: ЗакускиЖюльены
Тип блюда: Закуска
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, масленица, Пасха, праздничный стол
Количество порций: 2
5
Ингредиенты:
шампиньоны
200 г.
кабачки
1/2 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
соль
по вкусу
мука
2 ст. л.
сметана
4 ст. л.
сыр
70 г.
растительное масло
Все любят жульен и каждая хозяйка готовит его по своему. У меня есть один маленький секрет. Чтобы жульен не был слишком жирным и тяжелым, добавляя в него немного тертого кабачка. Жульен не теряет свой грибной вкус, а приобретает какую-то изюминку. Жульен с шампиньонами и кабачками очень нравится гостям, попробуйте сделать также, вам понравится.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать, положить в сковороду, слегка обжарить.
2. Кабачок натереть, слить лишнюю жидкость, положить в сковороду.
3. Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
4. Овощи и грибы посолить по вкусу.
5. Всыпать муку, перемешать.
6. Влить сметану, перемешать.
7. Выложить жульен в формочки.
8. Посыпать жульен тертым сыром.
9. Поставить жульен в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10-15 минут.
10. Подать жульен с шампиньонами к столу.
11. Очень вкусно.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Lady cook 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru