Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Жаркое Жаркое из баранины

Жаркое из баранины

Добавлено: 24.09.2021
Категория: Рецепты из мясаЖаркое
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
баранина 400 г. картофель 4 шт. сладкий перец 200 г. помидоры 2 шт. чеснок 2 зубчика соль, перец по вкусу вода 1 стакан зелень для подачи
Когда холодно, хочется чего-то горяченького и сытного, чтобы согреться. Жаркое из баранины очень простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворяет все эти желания. Сочные жареные, а затем тушеные кусочки мяса, ароматные овощи и вкусный бульончик, который можно, и нужно, помокать свежим хлебом. Как говорит мой муж, это брависсимо!
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло. Мясо нарезать кусочками, выложить в сковороду.
2. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
3. Картофель очистить, нарезать кусочками и выложить в сковороду.
4. Добавить перец. У меня мелкий, если используете большой, нарезать его квадратиками.
5. Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду.
6. Помидоры нарезать, положить к остальным ингредиентам.
7. Блюдо посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
8. Влить воду.
9. Закрыть крышкой и тушить до мягкости всех ингредиентов, примерно еще минут 30-40.
10. Выложить жаркое на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru