Жареные шампиньоны с зеленой фасольюДобавлено: 15.01.2024
Категория: Блюда из грибов
Тип блюда: Второе блюдо Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
шампиньоны
мелкие 400 г.
красный острый перец
1 шт.
зеленый лук
50 г.
чеснок
2 зубчика
ветчина
3 ломтика
оливковое масло
2 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
устричный соус
2 ст. л.
рыбный соус
1 ст. л.
фасоль стручковая
200 г.
лимон
гренки
кунжут семена
Что приготовить на ужин, снова этот вопрос очень актуален, ведь праздники закончились и нужно семью кормить каждый день. В одних из дней, в будни или выходные предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из шампиньонов и стручковой фасоли. Сытное, горячее блюдо согреет вас в морозы, а в холодном виде станет отличной холодной закуской в жаркую погоду. Приготовьте жареные шампиньоны с зеленой фасолью, вам понравится!
Способ приготовления:
 1. Грибы промыть, слегка обсушить и выложить в миску.
 2. Острый перец нарезать кольцами, выложить к грибам.
 3. Зеленый лук нарезать, положить в миску.
 4. Чеснок измельчить, положить в миску.
 5. Ветчину нарезать тонкими квадратиками, выложить в миску.
 6. Влить масло.
 7. Влить устричный соус.
 8. Влить рыбный соус, все аккуратно перемешать и дать минут 30 постоять при комнатной температуре.
 9. В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы с ветчиной и соусом в сковороду, жарить 10 минут.
 10. Выложить стручковую фасоль, перемешать и жарить все до готовности, занимает это примерно 10-15 минут.
 11. Готовое блюдо переложить на тарелку, посыпать кунжутом. Подавать к столу с ломтиком лимона и хлебными гренками.
|
Новые рецепты
|
