Жареная свинина с картошкой на сковороде. Вкусный ужин для всей семьиДобавлено: 12.12.2022
Категория: Рецепты из мяса
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 40 минут Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
свиная шейка
2 ломтика по 150-200 г. каждый
соль
1 щепотка
острый молотый перец
1 щепотка
чеснок
2 зубчика
молотый черный перец
1 щепотка
картофель
2 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
растительное масло
Нет ничего проще в будни или выходной день, чем приготовить на обед или ужин ломтики ароматной свинины с жареным картофелем. Такое сочетание любят все, и взрослые, и дети. Ароматная жареная картошка с золотистой корочкой, и куски запеченной свинины, предварительно нашпигованной чесноком, это очень вкусно и просто.
Способ приготовления:
 1. Шейку помыть, обсушить.
 2. Чеснок нарезать ломтиками и нашпиговать куски мяса.
 3. Мясо посолить.
 4. Посыпать красным перцем.
 5. Посыпать черным перцем.
 6. Положить в емкость и оставить на час в холодильнике.
 7. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски мяса, обжаривать до золотистого цвета с одной стороны.
 8. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 9. Картофель нарезать, выложить в разогретое масло в сковороде и обжаривать до готовности. За 10 минут до готовности добавить нарезанный репчатый лук.
 10. Выложить свинину с картошкой на блюдо и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
