Жареная картошка со свининой по-деревенскиДобавлено: 08.07.2022
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из картофеля
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
картофель 2 шт.
свинина 200 г.
зеленый лук 1 шт.
чеснок молодой 1 зубчик
соль по вкусу
мускатный орех по вкусу
сметана 4 ст. л.
укроп
растительное масло
Обожаю это блюдо, могу есть хоть каждый день. Жареная картошка с кусочками мяса, томленая в сметане, да со свежим укропчиком. Просто песня!
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Свинину нарезать кусочками, выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета.
 2. Картофель промыть, нарезать брусочками, выложить в сковороду, продолжить обжарку.
 3. Зеленый лук и чеснок нарезать, выложить в сковороду.
 4. Посолить блюдо по вкусу.
 5. Добавить щепотку мускатного ореха.
 6. Влить сметану, перемешать, тушить 5 минут.
 7. Укроп нарезать, выложить в сковороду, перемешать.
 8. Разложить картошку с мясом по тарелкам и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
