Жареная капустаДобавлено: 19.08.2020
Категория: Блюда из овощей →Рецепты из капусты
Тип блюда: Второе блюдо Время: 40 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
кусок грудинки (мясо+сало)
100 г.
репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
молодая капуста
1 небольшой кочан
соль, перец по вкусу
свежая зелень
Нужно быстро приготовить обед или ужин? Не проблема, приготовьте жареную капусту. Жареная капуста вкусное и сытное блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Особенно. Если капустка молодая, сочная и вкусная. Жарить капусту можно на растительном масле, смеси растительного и сливочного масла, мы предлагаем жарить капусту на кусочках вкусного и ароматного сала. Всего 20-30 мину и у вас на столе смачное блюдо.
Способ приготовления:
 1. Сало нарезать ломтиками, выложить в сухую сковороду, обжарить.
 2. Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в сковороду.
 3. Морковь нарезать соломкой и выложить в сковороду.
 4. Капусту нашинковать, слегка отжать, выложить к остальным ингредиентам, обжаривать до мягкости.
 5. Жареную капусту поперчить, если нужно - посолить (не забываем, что сало соленое!).
 6. Переложить жареную капусту на тарелку, посыпать зеленью и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
