Закусочный тортДобавлено: 13.01.2008
Категория: Закуски →Бутерброды
Тип блюда: Закуска Время: 3 часа Способ приготовления: нарезка, охлаждение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 4-6 5комментариев Ингредиенты:
черный хлеб
1 буханка
плавленый сыр
300 г.
помидоры
1 шт.
ветчина
300 г.
майонез
150 мл.
свежие огурцы
маслины
свежая зелень
Способ приготовления:
 1. Подготовим все продукты. С черного хлеба срежем корки. Я использовала бородинский хлеб - вкус от этого получился более пикантный. Хлеб разрезать на пласты.
 2. Помидоры нарезать кружочками. Ветчину - ломтиками. Взять прямоугольную форму, выложить ее фольгой. Первым пластом положить черный хлеб, хорошенько смазанный сыром. На сыр выложить ломтики помидор.
 3. На помидоры выложить ломтики ветчины. Закрыть следующим пластом хлеба и таким образом собрать весь тортик.
 4. Последний слой - слой хлеба.
 5. Сверху закрыть торт фольгой и положить равномерно груз, например бутылку с водой. Поставить охлаждаться в холодильник, часа на 2.
 6. Достать торт из формы, украсить майонезом, овощами и зеленью, нарезать на кусочки и подавать к столу.
Поделиться с друзьями:
Комментарии (5)
 Евгений31.10.2006
Да какие это нафиг торты из мяса и хлеба??? Ничего получше не придумали?????
veta21.11.2006
Для всех интерисующихся - это эстонские национальные бутерброды! Делают не только с мясом, но и рыбой.Очень вкусно.
Груша24.11.2006
Без всяких фиг, это так и называется, причем давно: ХЛЕБНЫЙ ТОРТ.И вправду, делается и с селедкой и с копченой рыбой. А можно и со сливочным кремом сладким и вареньем. Особенно хорошо где-то в глухих краях, где разносолов не сыщешь
|
Новые рецепты
|
