Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из яиц Яичница Яичница с салом и помидорами

Яичница с салом и помидорами

Добавлено: 28.11.2024
Категория: Рецепты из яицЯичница
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
яйца
4 шт.
сало
80 г.
растительное масло для обжаривания
соль
по вкусу
приправа "Лимонный перец"
по вкусу
вяленые помидоры
6-8 половинок
Приготовить яичницу с салом можно за считанные минуты, так что утром или вечером вам не нужно будет долго стоять у плиты. Сначала на горячей сковороде обжаривается сало до появления золотистого цвета. Затем в сковороду разбиваются яйца, которые готовятся до желаемой степени прожарки – от нежных с жидким желтком до полностью прожаренных. Подавать блюдо можно с кусочком свежего хлеба, зеленью или овощами. Яичница с салом не только вкусна, но и питательна. Она богата белком, полезными жирами и идеально подходит для насыщенного начала дня. Это блюдо идеально впишется в рацион любителей простой и домашней кухни, подарив энергию и заряд хорошего настроения.
Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла.
2. Сало нарезать произвольными кусочками.
3. Выложить сало в сковороду.
4. Выложить помидоры в сковороду, жарить 5 минут.
5. По одному вбить яйца.
6. Яичницу посолить по вкусу.
7. Посыпать перцем, довести до готовности.
8. Подать блюдо к столу. Соленый огурчик и свежий хлеб обязателен.