Яичница по-кавказскиДобавлено: 03.06.2022
Категория: Рецепты из яиц →Яичница
Тип блюда: Второе блюдо Время: 20 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
растительное масло
яйца
4 шт.
чеснок
молодой с зеленью 3 шт.
острый перец чили
1/4 шт.
помидоры
2 шт.
соль, перец по вкусу
адыгейский сыр
50 г.
кинза
4 веточки
Чем эта яичница отличается от обычной, только тем, что для ее приготовления мы используем самые вкусные и ароматные помидоры, молодой чеснок, острый перец, сыр и кинзу. Блюдо такое ароматное, что зарядит вас хорошим настроением на весь день. В сезон вкусных овощей частенько радуйте себя таким блюдом, ведь зимой его не приготовить.
Способ приготовления:
 1. В сковороде разогреть растительное масло. Зелень чеснока мелко нарезать, выложить в сковороду.
 2. Острый перец мелко нарезать, положить в сковороду, слегка обжарить.
 3. Помидоры нарезать, выложить в сковороду.
 4. Посолить по вкусу.
 5. Натереть сыр и посыпать им овощи.
 6. Кинзу мелко нарезать, выложить в сковороду.
 7. Сделать в овощной смесь лунки и разбить в них яйца.
 8. Поперчить яичницу по вкусу, довести до готовности.
 9. Подать яичницу к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
