Вяленые томатыДобавлено: 08.08.2023
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 6 часов Способ приготовления: выпекание в духовке, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
помидоры
сливки
соль
по вкусу
сухой базилик
итальянские травки
оливковое масло
Вяленые помидоры одна из любимых заготовок у многих кулинаров, ведь с ними можно приготовить много вкусных блюд на завтрак, обед или ужин. Украсьте любимый бутерброд ломтиками вяленого томата, приготовьте любимую пасту или испеките ароматную фокаччу с вялеными томатами и вы поймете зачем нужно в сезон дешевых помидоров готовить эту наивкуснейшую заготовку.
Способ приготовления:
 1. Каждый томат разрезать пополам, с помощью чайной ложки, аккуратно вынуть мякоть с семенами.
 2. Противень застелить фольгой, смазать немного растительным маслом. Выложить половинки томатов.
 3. Поставить противень в разогретую до 70 градусов духовку, запекать 6 часов.
 4. Вот так выглядят вяленые томаты.
 5. Их следует посолить по вкусу.
 6. Посыпать сушеным базиликом.
 7. Посыпать итальянскими травками.
 8. Сложить вяленые томаты в небольшие баночки.
 9. Залить томаты оливковым маслом.
 10. Все томаты должны быть под маслом.
 11. Закатать баночки крышками. Хранить вяленые томаты в холодильнике или прохладном месте.
 12. Вот такие ароматные и вкусные вяленые томаты у нас получились. Добавляйте их в пиццу, салаты, выпечку.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
