Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Шашлыки Вкусный шашлык из телятины

Вкусный шашлык из телятины

Добавлено: 13.04.2021
Категория: Рецепты из мясаШашлыки
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 3 часа
Способ приготовления: на открытом огне, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, вечеринка, на даче, новый год, Пасха, праздничный стол
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
телячья вырезка
1,5 шт.
специи для мяса
(шашлыка) 2 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
кипяток
3/4 стакана
соль
1 ч. л.
репчатый лук
1 шт.
Вот и наступила настоящая весна, а совсем скоро и лето не за горами. Мы открыли сезон шашлыков очень вкусным рецептом шашлыка из телятины. По такому же рецепту можно сделать шашлык из курицы или свинины. Главное здесь специи. Я использую готовую специю для шашлыка, которую продают на рынке. Не очень люблю те, которые продаются в магазине. А вообще можно самим приготовить ароматную смесь. Мясо получилось невероятно нежным и очень вкусным. Берите рецепт на заметку!
Способ приготовления:

1. Специи для шашлыка насыпать в миску.
2. Влить оливковое масло.
3. Влить кипяток, перемешать.
4. Мясо нарезать кусочками одинакового размера.
5. Положить телятину в кастрюлю, посолить.
6. Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в кастрюлю.
7. Влить маринад, перемешать.
8. Накрыть тарелкой, поставить груз и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
9. Нанизать куски мяса на шампуры.
10. Выложить шампуры на мангал.
11. Жарить шашлык до готовности периодически переворачивая шампуры.
12. Выложить шашлык на лепешку, посыпать зеленью и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru