Вишневое вареньеДобавлено: 09.07.2021
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 1-2 дня Способ приготовления: варка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 4-6 0
Ингредиенты:
вишня с косточками
2 кг.
сахарный песок
1,5 кг.
вода
250 мл.
Сейчас сезон этой любимой многими ягоды. Я тоже обожаю вишню и с нетерпением жду июля, чтобы насладиться ее вкусом и ароматом. А также чтобы приготовить свое самое любимое варенье. Вишневое варенье варят из вишни с косточкой или без. Мне нравится первый вариант, с косточкой варенье получается более вкусное и ароматное.
Способ приготовления:
 1. У вишни удаляем плодоножки с веточками.
 2. Вишню моем.
 3. Берем большую кастрюлю, выкладываем часть вишни, пересыпаем частью сахара.
 4. Снова выкладываем вишню.
 5. Пересыпаем сахаром, оставляем на ночь.
 6. Утром ставим кастрюлю на плиту, аккуратно все перемешиваем.
 7. Вливаем стакан воды.
 8. Доводим варенье до кипения, уменьшаем огонь и варим 30 минут. Затем снимаем с плиты и полностью остужаем.
 9. Затем снова доводим до кипения, варим 10 минут.
 10. Разливаем вишневое варенье в подготовленные банки.
 11. Закрываем крышками. Накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.
 12. Вот такое красивое и вкусное варенье получается.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
