Винегрет с зеленым лукомДобавлено: 05.09.2023
Категория: Салаты →Винегреты
Тип блюда: Салат Время: 15 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
соленые огурцы бочковые
2 шт.
зеленый лук
50 г.
зелень укропа
20 г.
зеленый горошек консервированный
4 ст. л.
свекла
отварная 1 шт. крупная
морковь
вареная 1 шт.
картофель отварной
2 шт.
растительное масло
по вкусу
уксус 9%
по вкусу
Кто не умеет готовить винегрет? Вряд ли такой человек может найтись, а вот то, что каждый готовит его по своему рецепту, это точно. Сколько существует рецептов винегрета, никто и не скажет. Один из моих любимых перед вами, с зеленым луком и ароматным укропом. Нарядный овощной салат, который редко готовят на праздники, предпочитая подавать его к столу в будни и выходные.
Способ приготовления:
 1. Огурцы нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 2. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, выложить в миску.
 3. С горошка слить жидкость, выложить в миску.
 4. Свеклу нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 5. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 6. Картофель нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
 7. Заправить винегрет растительным маслом.
 8. Сбрызнуть уксусом.
 9. Все как следует перемешать. По вкусу посолить и поперчить.
 10. Подать винегрет к столу.
|
Новые рецепты
|
