Винегрет с фасольюДобавлено: 20.03.2023
Категория: Салаты →Винегреты
Тип блюда: Салат Время: 15 минут Способ приготовления: нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, Пост Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
картофель отварной
2 шт.
свекла
вареная 1 шт.
морковь
вареная 1 шт.
морковь по-корейски
50 г.
сладкий репчатый лук
1/2 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
фасоль стручковая
150 г.
растительное масло
по вкусу
уксус 9%
по вкусу
Существует много вариантов приготовления винегрета и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Если вы еще не пробовали приготовить винегрет с фасолью, предлагаем исправить данное упущение. Стручковая фасоль отлично сочетается с другими овощами, которые входят в состав салата. Так как блюдо заправляется растительным маслом, винегрет может входить в состав постного меню. Но винегрет можно заправлять и майонезом, получается также вкусный салат.
Способ приготовления:
 1. Картофель нарезать кубиком, положить в миску.
 2. Свеклу нарезать кубиком, положить в миску.
 3. Вареную морковь нарезать кубиком, морковь по-корейски измельчить, выложить все в миску.
 4. Репчатый лук нарезать кубиком, положить в миску.
 5. Соленые огурцы нарезать кубиком, положить в миску.
 6. Фасоль бланшировать 3 минуты в кипятке, затем обдать холодной водой, нарезать, положить в миску.
 7. Заправить винегрет растительным маслом.
 8. Сбрызнуть уксусом по вкусу.
 9. Салат перемешать.
 10. Подать винегрет к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
