Винегрет овощнойДобавлено: 15.06.2022
Категория: Салаты →Винегреты
Тип блюда: Салат Время: 30 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
морковь
1 шт.
свекла
отварная 1 шт.
картофель отварной
2 шт.
соленые огурцы бочковые
2 шт.
зеленый лук
4 пера
майонез
Летом люблю готовить винегрет в таком виде, без зеленого горошка или яиц. Только свежие молодые овощи и свои соленые огурцы. Вкусный, легкий салат для ужина или обеда без проблем. Вместо майонеза можно заправить винегрет овощной растительным маслом с запахом или без, получится тоже очень вкусно.
Способ приготовления:
 1. Заранее, с вечера отварите свеклу и картофель. Морковь нарезать кубиком, залить водой и сварить до мягкости.
 2. Воду слить, морковь охладить.
 3. Свеклу нарезать мелким кубиком, положить в миску.
 4. Сюда же выложить морковь.
 5. Зеленый лук мелко нарезать, положить в миску.
 6. Картофель нарезать мелким кубиком, положить в миску.
 7. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком, положить в миску.
 8. Заправить салат майонезом.
 9. Перемешать все аккуратно.
 10. Выложить салат в блюдо, украсить свежей зеленью и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
