Варенье из яблок с калинойДобавлено: 27.08.2021
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 45 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 6 0 Ингредиенты:
сахарный песок 2 стакана
вода 1 стакан
яблоки около килограмма
калина 1 стакан
лимонная кислота 1/2 ч. л.
У меня не останавливается поток заготовок, собрали 30 кг яблок и вот рецепт очень вкусного и ароматного варенья из яблок с ягодами калины. Калина полезная и вкусная ягодка почему-то забытая в наши дни. Она растет в саду как плодовое дерево, но очень редко кто-то что-то с ней готовит. Я люблю калину, особенно калиновый чай и часто добавляю в варенье. Варенье из яблок с калиной - очень вкусный и красивый десерт, убедитесь сами.
Способ приготовления:
 1. Сахарный песок всыпать в кастрюлю.
 2. Влить воду, довести до кипения, проварить 5 минут и снять с плиты, пусть немного остынет.
 3. Подготовим яблоки, помоем и дадим стечь лишней жидкости.
 4. Разрезаем яблоки пополам, удаляем косточки.
 5. Нарезаем яблоки небольшими кубиками, складываем в миску.
 6. Всыпаем стакан ягод калины, аккуратно перемешиваем.
 7. Берем кастрюлю с сиропом.
 8. Перекладываем яблоки с ягодами в кастрюлю.
 9. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения.
 10. Всыпаем лимонную кислоту.
 11. Перемешиваем, чтобы она растворилась.
 12. Разливаем варенье из яблок с калиной в подготовленные банки.
 13. Закатываем крышками, переворачиваем, накрываем одеялом и даем остыть. Все, варенье готово!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
