Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяКонсервирование Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины

Добавлено: 16.07.2021
Категория: Консервирование
Тип блюда: Заготовки
Время: 25 минут
Способ приготовления: варка, консервирование
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие)
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
черная смородина
800 г.
сахарный песок
800 г.
вода
200 мл.
лимон
1/2 шт.
Вот, собрали урожай, значит пора варить ароматное и очень вкусное варенье из черной смородины. В данном рецепте я варю ягоду не более 10 минут, варенье получается желеобразным, таким ароматным и вкусным, что голова идет кругом. С таким вареньем зимой можно готовить песочный пирог с вареньем, его очень вкусно есть с мягким хлебом и сливочным маслом. Да и просто с чаем, особое наслаждение.
Способ приготовления:

1. Сахарный песок высыпать в кастрюлю.
2. Влить воду, размешать и поставить на плиту.
3. Черную смородину промыть, удалить листья и веточки.
4. Довести сироп до кипения.
5. Выложить ягоды смородины. Варить при слабом кипении 10 минут.
6. Выжать сок лимона. Варить 1-2 минуты.
7. Разлить варенье из черной смородины в подготовленные банки.
8. Закатать банки крышками. Накрыть полотенцем и остудить.
9. Варенье из черной смородины готово.
10. Очень вкусно получилось!




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru