Варенье из черной смородиныДобавлено: 16.07.2021
Категория: Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами
Тип блюда: Заготовки Время: 25 минут Способ приготовления: варка, консервирование Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, для сладкого стола (чаепитие) Количество порций: 4-6 0 Ингредиенты:
черная смородина
800 г.
сахарный песок
800 г.
вода
200 мл.
лимон
1/2 шт.
Вот, собрали урожай, значит пора варить ароматное и очень вкусное варенье из черной смородины. В данном рецепте я варю ягоду не более 10 минут, варенье получается желеобразным, таким ароматным и вкусным, что голова идет кругом. С таким вареньем зимой можно готовить песочный пирог с вареньем, его очень вкусно есть с мягким хлебом и сливочным маслом. Да и просто с чаем, особое наслаждение.
Способ приготовления:
 1. Сахарный песок высыпать в кастрюлю.
 2. Влить воду, размешать и поставить на плиту.
 3. Черную смородину промыть, удалить листья и веточки.
 4. Довести сироп до кипения.
 5. Выложить ягоды смородины. Варить при слабом кипении 10 минут.
 6. Выжать сок лимона. Варить 1-2 минуты.
 7. Разлить варенье из черной смородины в подготовленные банки.
 8. Закатать банки крышками. Накрыть полотенцем и остудить.
 9. Варенье из черной смородины готово.
 10. Очень вкусно получилось!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
