Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяБлюда из овощей Вареная кукуруза

Вареная кукуруза

Добавлено: 11.08.2021
Категория: Блюда из овощей
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: варка, соление, на терке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
кукуруза 2 шт. вода соль сливочное масло сыр укроп
Как приготовить вареную кукурузу? Вопрос, казалось бы самый простой. Но, скажу честно, не у всех получается приготовить кукурузу вкусно. Во-первых, нужно выбрать правильную кукурузу, не кормовую. Во-вторых, сварить ее по правилам. А правила таковы: молодая капуста варится очень быстро, не надо ее часами мучить в кастрюле. Достаточно 30-40 минут. Я готовлю вареную кукурузу таким способом уже много лет и всегда получается сочная, мягкая и очень вкусная.
Способ приготовления:

1. С кукурузы снять всю листву и волокна. Положить их в большую кастрюлю.
2. Выложить початки кукурузы.
3. Влить воду. Воды нужно столько, чтобы она полностью закрыла кукурузу.
4. Чтобы кукуруза не всплывала, положите сверху тарелку. Варите кукурузу до готовности.
5. Затем аккуратно достаньте ее из воды. Обмажьте со всех сторон сливочным маслом.
6. Посыпьте тертым сыром.
7. Посолите по вкусу.
8. Посыпьте измельченным укропом.
9. Нарежьте кукурузу порционными кусками и подайте к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (3)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


елена11.08.2021
Здравствуйте А до готовности - это сколько минут?
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook13.08.2021
Елена, все зависит от размера початка и спелости. Молочную молодую кукурузу, размером как на фото я варила 35 минут.
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Lady cook13.08.2021
Здравствуйте, забыла поздороваться.
Представьтесь:


Комментарий:
0+



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru