Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рагу из птицы Утка с картошкой, запеченные в духовке

Утка с картошкой, запеченные в духовке

Добавлено: 13.01.2025
Категория: Рецепты из мясаРагу из птицы
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
утка
1/2 шт.
соль
по вкусу
копченый чеснок
1/4 ч. л.
приправа "Лимонный перец"
1/4 ч. л.
имбирь
молотый 1/4 ч. л.
красная сладкая паприка
1 ч. л.
сушеный лук
1 ч. л.
куркума
1/4 ч. л.
растительное масло
картофель
5 шт.
Утка с картошкой, запеченные в духовке сытное и очень вкусное блюдо, на приготовление которого вы потратите минимум времени и продуктов. Для начала обжарим кусочки утки в сотейнике до золотистого цвета, картофель приправим специями, переложим все в большой противень и отправим запекаться в духовку, прикрыв листом фольги. Утка и картофель станут нежнейшими, так что дадим им еще подрумяниться минут 15 без фольги и подадим сытное и очень вкусное блюдо к столу, не забыв посыпать свежей зеленью.
Способ приготовления:

1. Утку нарубить кусочками одинакового размера.
2. Утку посолить по вкусу.
3. Посыпать чесноком.
4. Посыпать перцем.
5. Добавить имбирь.
6. Посыпать красной паприкой.
7. Все как следует перемешать.
8. В сотейнике разогреть растительное масло, выложить куски утки. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
9. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
10. Картофель очистить, нарезать кусочками, положить в миску.
11. Картофель посолить по вкусу.
12. Добавить чеснок.
13. Всыпать лук.
14. Всыпать куркуму.
15. Влить столовую ложку масла из сотейника с уткой.
16. Все перемешать.
17. Переложить картофель в противень.
18. Сверху уложить куски утки.
19. Закрыть противень фольгой.
20. Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать 40 минут.
21. Затем фольгу снять, поставить противень снова в духовку, запекать еще 20 минут.
22. Картофель с кусочками утки разложить по тарелкам, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: