Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с тыквой
Тип блюда: Суп
Время: 35 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
тыква
маленькая 1 шт.
картофель
1 шт.
мясной бульон
1 л.
пельмени с мясом
маленькие 8-10 шт. на порцию
соевый соус
по вкусу
приправа французские травки
по вкусу
укроп
Что приготовить из вкусной и ароматной тыквы? Конечно же не менее вкусный и ароматный тыквенный суп. Тыквенный суп получается ярким и очень вкусным. Консистенцию вы делайте такую, как вам нравится. Если считаете, что тыквенный суп немного густоват, подлейте воды, бульона или сливок. Сливки, к слову сказать, придают тыквенному супу особую нежность и консистенцию. К слову сказать, если вы заядлый огородник, ни в коем случае не выбрасывайте тыквенные семечки. Промойте их, высушите и используйте, как посадочный материал. А если не увлекаетесь огородом, то просто просушите их, очистите и посыпьте им суп и другие блюда.
Способ приготовления:

1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена, срезать кожицу.
2. Нарезать тыкву кубиками и опустить в кипящий бульон.
3. Картофель очистить, нарезать и положить в кастрюлю.
4. Варить овощи до мягкости. Затем пюрировать с помощью погружного блендера.
5. Выложить в кипящий суп пельмени, смотрите не обожгитесь, так как суп стреляется.
6. Заправьте суп соевый соусом.
7. Сдобрите французскими травками и сварите до готовности пельменей.
8. Готовый суп перелейте в тарелки.
9. Посыпьте измельченным укропом и подайте к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru