Творожный пирог с изюмомДобавлено: 11.04.2016
Категория: Выпечка →Творожники
Тип блюда: Выпечка Время: 1 час 20 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, детский праздник, праздничный стол Количество порций: 10 0 Ингредиенты:
100 г изюма
250 г размягченного сливочного масла
200 г сахарного песка
4 яйца
сок и тертая цедра 1 лимона
125 г манной крупы
2 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик смеси для ванильного пудинга
1 кг творога
2 ст. л. сахарной пудры
Любите творожную выпечку? Если да, то предлагаем вашему вниманию рецепт очень ароматного творожного пирога с изюмом. Вкусный и нежный, каждый кусок просто тает во рту.
Способ приготовления:
 1. Нагреть духовку до 180 градусов. Дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, а стенки смазать жиром. Изюм замочить в 50 мл воды.
 2. Сливочное масло взбить с помощью миксера.
 3. Добавить в чашу миксера сахарный песок, яйца.
 4. Выжать лимонный сок и цедру и вымешивать до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема.
 5. Смешать манку, разрыхлитель и сухую смесь для пудинга и добавить в крем.
 6. Затем добавить и тщательно вымесить в нем творог.
 7. Изюм откинуть на дуршлаг, обсушить и добавить в тесто.
 8. Заполнить полученным тестом разъемную форму, разровнять ее с помощью деревянной лопаточки и выпекать около 60 минут до золотисто-желтого цвета.
 9. Вынуть пирог из духовки и прямо в форме слегка охладить. Затем опрокинуть на решетку для пирога, аккуратно снять бумагу для выпекания. Пирог перевернуть и окончательно остудить. Посыпать сахарной пудрой.
 10. Пирог в разрезе.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
