Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Закуски из овощей Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски

Добавлено: 28.04.2021
Категория: ЗакускиЗакуски из овощей
Тип блюда: Закуска
Время: 60 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
цветная капуста
1 шт.
сладкий перец
1 шт.
морковь
1 шт.
чеснок
2 зубчика
зеленый лук
4-6 пера
рыбный соус
1 ст. л.
соевый соус
3 ст. л.
острый перец чили
1/2 шт.
кунжут семена
кунжутное масло
Очень ароматное и вкусное блюдо, которое потребует от вас немного времени. Хрустящая капуста, сочные и ароматные овощи совместно со специями делают это блюдо отличной закуской, как в будни, так и в праздники. Мой совет, если хотите подать такую капусту к праздничному столу, приготовьте ее заранее и дайте ей хорошенько остыть.
Способ приготовления:

1. Капусту разделить на кочешки. Вскипятить воду, опустить капусту и варить ровно 4 минуты.
2. Затем слить воду, капусту охладить холодной водой.
3. В сковороде разогрейте кунжутное масло. Сладкий перец нарезать толстой соломкой и выложить в сковороду.
4. Морковь натереть на специальной терке, выложить в сковороду.
5. Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду.
6. Положить цветную капусту, перемешать и обжаривать все 2-3 минуты.
7. Зеленый лук нарезать крупными перьями, положить в сковороду.
8. Влить рыбный соус.
9. Влить соевый соус.
10. Добавить мелко нарезанный острый перец, перемешать и снять с плиты. Охладить.
11. Переложить цветную капусту в блюдо, посыпать кунжутом и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru