Цветки кабачка и кабачки, фаршированные сыромДобавлено: 18.07.2022
Категория: Закуски →Закуски из овощей
Тип блюда: Закуска Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, фарширование, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
кабачки
1 шт.
цветки кабачка
6 шт.
сыр
120 г.
чеснок
1 зубчик
зелень укропа
5 веточек
майонез
2 ст. л.
растительное масло
С большим нетерпением жду того момента, когда зацветают кабачки на грядках. Собираю цветочки и молодые кабачки и готовлю потрясающую закуску, от которой слюнки текут. Цветки получаются не только красивыми, но и очень ароматными и вкусными.
Способ приготовления:
 1. Подготовить цветки. Кабачок нарезать шайбами.
 2. В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
 3. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
 4. Сыр натереть на мелкой терке.
 5. Чеснок измельчить, выложить в миску.
 6. Укроп измельчить, положить в тарелку.
 7. Заправить смесь майонезом.
 8. Хорошенько перемешать.
 9. Нафаршировать цветки кабачков.
 10. Выложить в сковороду, обжарить с одной стороны.
 11. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
 12. Кабачки посолит по вкусу.
 13. Выложить на кабачки оставшуюся начинку.
 14. Подать кабачки с цветками к столу.
 15. Готовьте больше, потому что это невероятно вкусно.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
