Цезарь с курицейДобавлено: 01.03.2021
Категория: Салаты →Салат Цезарь
Тип блюда: Салат Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
чиабатта
1/2 шт.
куриное филе
2 шт.
растительное масло для обжаривания
майонез
2 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.
сок лимона
1/4 шт.
горчица сладкая
1/2 ч. л.
анчоусы
2 шт.
томаты-черри
12 шт.
сыр
итальянские травки
Салат Цезарь с курицей можно готовить хоть каждый день. Смотрите сами, хрустящие листья салата, заправленные ароматным соусом, сочные помидорки черри, нежные ломтики куриного филе и хрустящие сухарики. Что, что может быть вкуснее? Готовьте салат Цезарь в будни, выходные и праздники.
Способ приготовления:
 1. Приготовить сухарики. Для этого сковороду как следует нагреть, сбрызнуть оливковым маслом. Чеснок разрезать пополам и выложить в сковороду, дать поджариться, затем извлечь из сковороды. Хлеб нарезать мелким кубиком.
Выложить в сковороду. Обжаривать, периодически переворачивая. Когда сухарики станут хрустящими, сбрызнуть их небольшим количеством оливкового масла. Посыпать итальянскими травками. Посолить по вкусу. Готовые сухарики для Цезаря положить в миску и остудить.
 2. Куриное филе посолить, поперчить, посыпать итальянскими травками.
 3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе.
 4. Обжаривать до готовности с двух сторон.
 5. В емкость положить майонез, соевый соус и горчицу.
 6. Влить сок лимона, перемешать.
 7. Добавить измельченный анчоус.
 8. Листья салата порвать руками и положить в миску.
 9. Заправить салат соусом, перемешать.
 10. Взять большое блюдо, выложить листья салата.
 11. Черри разрезать пополам и положить на листья салата.
 12. Курицу нарезать ломтиками и выложить на салата.
 13. Сверху положить сухарики.
 14. Посыпать сухариками и подать к столу.
|
Новые рецепты
|
