Цезарь с креветкамиДобавлено: 12.05.2021
Категория: Салаты →Салат Цезарь
Тип блюда: Салат Время: 25 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, день влюбленных, масленица, на даче, новый год, Пасха, праздничный стол, рождество, романтический ужин Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
чиабатта
3 ломтика
чеснок
1 зубчик
салат ромэн
1/2 кочана
королевские креветки
250 г.
соевый соус
2 ст. л.
итальянские травки
по вкусу
оливковое масло
2 ст. л.
томаты-черри
10 шт.
фета
для заправки:
оливковое масло
3 ст. л.
горчица сладкая
1/2 ч. л.
сок лимона
1/2 шт.
желток
1 шт.
анчоусы
3 филе
Когда хочется праздника или просто приготовить что-то вкусное в будни, готовлю для своей семьи очень вкусный салат. Со временем я его модернизировала под наши вкусы и получился обалденный салат Цезарь с креветками, который нравится всем нашим гостям. Ароматные креветки, хрустящие сухарики, сочный салат и ароматная заправка, остановиться невозможно.
Способ приготовления:
 1. Сухую сковороду натереть чесноком. Хлеб нарезать кубиками и приготовить сухарики.
 2. Листья салата порвать и положить в миску.
 3. Креветки залить маслом и соевым соусом.
 4. Посыпать итальянскими травками, перемешать.
 5. Выложить креветки с соусом в сковороду, обжаривать 2-3 минуты.
 6. Черри нарезать и положить к салату.
 7. Для заправки налить в баночку масло, горчицу, вбить желток, влить сок лимона и положить мелко нарезанные анчоусы, все хорошенько взболтать.
 8. Залить салат заправкой, перемешать.
 9. Выложить салат с томатами на большое блюдо.
 10. Разложить креветки.
 11. Сыр нарезать кубиком и положить на салат.
 12. Посыпать салат сухариками.
 13. Очень вкусный салат получается.
|
Новые рецепты
|
