Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из рыбы Рыба запеченная Тилапия запеченная с овощами в духовке

Тилапия запеченная с овощами в духовке

Добавлено: 15.10.2021
Категория: Рецепты из рыбыРыба запеченная
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
тилапия
филе 1 кг.
помидоры
2 шт.
репчатый лук
1 шт.
картофель
3 шт.
майонез
сыр
150 г.
соль, перец по вкусу
Тилапия - рыбка, которой можно придать любой вкус и аромат. Тилапия - тропическая рыба с плотным белым мясом. Ее восхитительный вкус и привлекательный цвет гарантируют превосходный результат готового блюда. В последнее время блюда из тилапии заслуженно утвердились не только в домашнем меню, но и в меню лучших ресторанов столицы и даже мира. Эта рыба отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жиров - идеальный вариант для худеющих особ. Очень вкусное, нежирное, сочное, белое, чуть сладковатое мясо тилапии превосходно подходит для любых способов приготовления. Его практически нельзя испортить, поэтому для кулинаров открывается безграничная возможность его использования. Все блюда, приготовленные из тилапии, будь то рыба на пару, или запеченная под соусом в духовке, жареная или отварная - получаются невероятно колоритными и вкусными. Эту рыбу англичане также называют Saint Peter's fish, а французы le poisson de St.Pierre - что означает "рыба Святого Петра". Как гласит легенда это название она получила за темные пятна за жабрами, которые были оставлены пальцами апостола Петра, который до встречи с Иисусом был простым рыбаком. Готовить тилапию очень просто. Поэтому если вы думаете, чем накормить семью по-быстрому, приготовьте запеченную с овощами тилапию в духовке. Не любите майонез, замените его на сметану. Тилапия запеченная с овощами в духовке - быстрое блюдо для будней и выходных.
Способ приготовления:

1. Тилапию промыть, обсушить, посолить и поперчить с двух сторон. Форму смазать маслом и выложить филе рыбы, как показано на рисунке.
2. Смазать рыбу слегка майонезом.
3. Томаты нарезать тонкими ломтиками и выложить на рыбное филе.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить на помидоры. Картофель тонко нарезать и выложить по бокам.
5. Залить все блюдо майонезом.
6. Сыр натереть на крупной терке, посыпать блюдо и поставить в духовку. Запекать около 30-40 минут при 180 градусах.
7. Очень вкусное и сытное блюдо - отличный вариант для семейного обеда или ужина.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru