Тилапия запеченная с овощами в духовке

Тилапия - рыбка, которой можно придать любой вкус и аромат. Тилапия - тропическая рыба с плотным белым мясом. Ее восхитительный вкус и привлекательный цвет гарантируют превосходный результат готового блюда. В последнее время блюда из тилапии заслуженно утвердились не только в домашнем меню, но и в меню лучших ресторанов столицы и даже мира. Эта рыба отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жиров - идеальный вариант для худеющих особ. Очень вкусное, нежирное, сочное, белое, чуть сладковатое мясо тилапии превосходно подходит для любых способов приготовления. Его практически нельзя испортить, поэтому для кулинаров открывается безграничная возможность его использования. Все блюда, приготовленные из тилапии, будь то рыба на пару, или запеченная под соусом в духовке, жареная или отварная - получаются невероятно колоритными и вкусными. Эту рыбу англичане также называют Saint Peter's fish, а французы le poisson de St.Pierre - что означает "рыба Святого Петра". Как гласит легенда это название она получила за темные пятна за жабрами, которые были оставлены пальцами апостола Петра, который до встречи с Иисусом был простым рыбаком. Готовить тилапию очень просто. Поэтому если вы думаете, чем накормить семью по-быстрому, приготовьте запеченную с овощами тилапию в духовке. Не любите майонез, замените его на сметану. Тилапия запеченная с овощами в духовке - быстрое блюдо для будней и выходных.