Главная → Выпечка →Пицца →Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Добавлено: 11.08.2020

от Lady cook

Нет на сайте

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Категория: Выпечка →Пицца
Тип блюда: Выпечка
Время: 45 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, детский праздник
Количество порций: 4-6

Ингредиенты:

мука

300 г.

дрожжи быстродействующие

7 г.

яйца

1 шт.

молоко

3/4 стакана

оливковое масло

4-6 ст. л.

соль

1/4 ч. л.

сахарный песок

1 ч. л.

Как приготовить тесто для пиццы таким, чтобы пицца была вкусной и с хрустящими корочками. Все очень просто - приготовьте тесто для пиццы по нашему проверенному временем рецепту. Вам потребуется для приготовления теста для пиццы - мука, дрожжи, молоко, яйцо, оливковое масло, соль и сахарный песок. Замесите упругое легкое тесто и оставьте его минут на 30 в теплом месте для подхода. тесто получается воздушным, легким и удобным для работы. В зависимости от того, какую по толщине вы любите пиццу, тесто для пиццы можно раскатать тонким или толстым слоем. Такое тесто идеально с любой начинкой.

Способ приготовления:

1. Муку высыпать в миску, добавить дрожжи и перемешать.

2. Молоко немного подогреть, вылить в чистую миску, вбить яйцо.

3. Влить оливковое масло.

4. Всыпать соль.

5. Всыпать сахарный песок, как следует перемешать с помощью венчинка.

6. Подсыпаем муку.

7. Замешиваем легкое воздушное тесто, которое легко отходит от рук. Скатать тесто в шар, смазать растительным маслом, положить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить для набухания. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, можно приступать к приготовлению пиццы.