Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Рецепты теста Тесто для пирожков

Тесто для пирожков

Добавлено: 22.09.2020
Категория: Рецепты выпечкиРецепты теста
Тип блюда: Тесто
Время: 60 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
мука
приблизительно 650 г.
дрожжи быстродействующие
11 г.
вода теплая
350 г.
сахарный песок
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
сливочное масло
50 г.
яйца
1 шт.
Любите домашние пирожки? Кто же их не любит! Я сегодня расскажу вам рецепт теста, которое всегда получается на ура, а пирожки из него просто пальчики оближешь. В зависимости от начинки, корректируйте количество сахара и соли. Так, для пирожков со сладкой начинкой добавляйте больше сахарного песка. Тесто очень удобное для работы, упругое и отлично держит форму, не растекается и не рвется в духовке.
Способ приготовления:

1. Муку пересыпать в миску, всыпать дрожжи, перемешать.
2. Воду нужно взять теплую, вылить в миску. Сливочное масло растопить и положить в миску.
3. Вбить яйцо.
4. Положить сахарный песок.
5. Добавить соль. Перемешать.
6. Добавляем частями муку, размешиваем.
7. Замесить тесто, скатать в шар.
8. Смазать шар теста растительным маслом и положить в чистую миску.
9. Накрыть полотенцем и оставить подходить.
10. Примерно минут через 30-40 тесто поднимется до краев миски.
11. Опустите его с помощью ножа.
12. Тесто должно опасть в размере вдвое.
13. Накройте полотенцем и дайте снова подойти.
14. Выложите тесто для пирожков на рабочую поверхность и приступайте к выпечке.
15. Тесто для пирожков готово!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

ролы суши