Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Рецепты теста Тесто для булочек

Тесто для булочек

Добавлено: 10.09.2021
Категория: Рецепты выпечкиРецепты теста
Тип блюда: Выпечка
Время: 60 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
молоко 1 стакан вода 1 стакан оливковое масло 3 ст. л. мука 5,5 стаканов дрожжи быстродействующие 1 пакетик (11 г.) сахарный песок 1 ст. л. соль 1 ч. л. яйца 1 шт.
Очень любим мы всякие гамбургеры, чизбургеры и того подобные вещи, но готовим их исключительно сами. Хочу поделиться с вами рецептом обалденского теста для булочек. Булочки получаются идеальными, как для приготовления бургеров, так и для приготовления обычных булочек для приготовления бутербродов. Также это тесто можно использовать для приготовления вкусной пиццы и домашних несладких пирогов.
Способ приготовления:

1. Муку просеять в миску.
2. Всыпать дрожжи.
3. Добавить соль, все перемешать.
4. Теплую воду вылить в кастрюлю.
5. Добавить теплое молоко.
6. Всыпать сахарный песок.
7. Влить оливковое масло.
8. Вбить яйцо.
9. Хорошенько все перемешать.
10. Частями всыпаем муку с дрожжами.
11. Замешиваем упругое и мягкое тесто.
12. Перекладываем его на стол.
13. Обмакиваем руки в муке.
14. И продолжаем вымешивать тесто.
15. Тесто скатать в шар, смазать растительным маслом, положить в чистую кастрюлю, накрыть полотенцем, крышкой и убрать в теплое место.
16. Где-то через минут 30 тесто увеличится.
17. Опустить тесто с помощью деревянной палочки.
18. Вот так выглядит опущенное тесто. Дать ему снова подойти, опустить и на третий подъем можно приступать к разделке булочек.
19. Идеальное тесто для булочек готово.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru