Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из телятины Телятина запеченная с грибами и сыром

Телятина запеченная с грибами и сыром

Добавлено: 14.03.2022
Категория: Рецепты из мясаРецепты из телятины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол, рождество
Количество порций: 2
Ингредиенты:
телятина
2 ломтика
соль
по вкусу
приправа для гриля и шашлыка
по вкусу
шампиньоны
2 шт.
томаты-черри
2 шт.
маринованные огурцы
1 шт.
майонез
40-50 г.
1 ч. л.
зерненная горчица
1 ч. л.
сыр
100 г.
растительное масло
Когда надо приготовить что-то вкусное на горячее, чаще всего готовлю запеченное мясо с грибами под аппетитной сырной корочкой. Сегодня у меня телятина, запеченная с шампиньонами и томатами, запеченная с сыром в духовке. Мясо получается очень нежным, вкусным и ароматным.
Способ приготовления:

1. Мясо отбить.
2. Форму смазать растительным маслом, выложить мясо.
3. Посолить.
4. Посыпать приправой.
5. Грибы нарезать ломтиками и выложить на мясо.
6. Помидоры нарезать и выложить на грибы.
7. Огурец нарезать как можно мельче, выложить на мясо.
8. Смешать майонез с горчицей.
9. Нанести массу на овощи.
10. Посыпать блюдо тертым сыром.
11. Поставить форму с мясом в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30-35 минут до готовности.
12. Переложить мясо на тарелку и подать к столу.