Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Тефтели из фарша

Добавлено: 11.02.2021
Категория: Рецепты из мясаРецепты из баранины
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 60 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6
Ингредиенты:
фарш из баранины
1 кг.
зеленый лук
70 г.
яйца
2 шт.
соль, перец по вкусу
для соуса:
молоко
200 мл.
сметана
150 г.
мука
2 ст. л.
репчатый лук
1 шт.
укроп
50 г.
сыр
100 г.
Настоящее мясной блюдо, сытное и брутальное. Приготовить сможет даже тот, кто ни разу не готовил. Приготовьте тефтели из фарша, отдельно сварите картофельное пюре или рассыпчатый рис. Можно даже ароматную гречу приготовить и подать вкусные тефтели к столу. Порадуйте жену вкусным обедом или ужином!
Способ приготовления:

1. В фарш из баранины вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу.
2. Зеленый лук измельчить, выложить в фарш, перемешать.
3. Влажными руками скатать из фарша фрикадельки и выложить их на смазанное маслом огнеупорное блюдо.
4. Укроп и репчатый лук измельчить, посыпать фрикадельки.
5. В миску выложить муку, развести с молоком, перемешать, чтобы не было комков. Ввести в эту массу сметану и залить фрикадельки. Поставить форму в духовку и запекать около 30-40 минутах при 180-200 градусах.
6. Достать блюдо из духовки и посыпать тертым сыром за 10 минут до готовности блюда.
7. Запекать блюдо, пока сыр полностью не расплавится. Подавать со свежими овощами, зеленью и лимонными дольками.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru