Сырные лепешки с рыбной и мясной начинкамиДобавлено: 15.10.2024
Категория: Закуски →Рецепты с лавашом
Тип блюда: Второе блюдо Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
картофель
2 шт.
яйца
1 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло
подкопченая форель
120 г.
копченая курица
120 г.
помидоры
2 ломтика
салат айсберг
1-2 листа
маринованные огурцы
2 ст. л.
майонез
кетчуп
сырные лепешки
2 шт.
Когда надо по-быстрому приготовить завтрак, обед или ужин, готовлю любимые в нашей семье сырные лепешки. Начинка для таких лепешек может быть разной, что найдется в холодильнике, то и пойдет в дело. Сегодня захотелось приготовить сырные лепешки с рыбой и мясом, а в каждую лепешку добавить обжаренную картофельную котлетку, как делают в одном из ресторанов быстрого питания. Получилось очень вкусно, так что берите идею на заметку.
Способ приготовления:
 1. Картофель очистить, натереть на терке, отжать лишнюю жидкость, положить в миску.
 2. Вбить яйцо.
 3. Массу посолить.
 4. Поперчить по вкусу, перемешать.
 5. В сковороде разогреть растительное масло, сформировать из картофельной массы две котлетки, выложить в сковороду.
 6. Обжарить до золотистого цвета с каждой стороны.
 7. Продолжая обжарку довести котлеты до готовности.
 8. Котлеты переложить на доску и дать им немного остыть.
 9. Подготовить начинку: рыбу и курицу нарезать ломтиками, лист салата порвать руками.
 10. Берем одну сырную лепешку, выкладываем ее на стол. На верхнюю часть выкладываем одну картофельную котлетку, на нее ломтик томата.
 11. Наносим небольшое количество майонеза.
 12. Выкладываем ломтики рыбы.
 13. На рыбу огурчики.
 14. Затем немного листьев салата. Сворачиваем удобным для вас образом.
 15. Берем вторую лепешку, выкладываем котлету.
 16. Смазываем небольшим количеством майонеза.
 17. Кладем ломтик томата.
 18. На него ломтики курицы.
 19. Смазываем кетчупом по желанию.
 20. Выкладываем огурчики.
 21. И листья салата, сворачиваем удобным для вас образом.
 22. Подаем лепешки к столу.
|
Новые рецепты
|
