Свиные ребрышки в соусе на мангалеДобавлено: 11.07.2023
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из ребрышек
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 45 минут Способ приготовления: на открытом огне, маринование, смешивание, на мангале Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче Количество порций: 2 0 Ингредиенты:
свиные ребра
600 г.
растительное масло
4 ст. л.
копченая сладкая паприка
1/2 ч. л.
красная сладкая паприка
1 ч. л.
аджика
1 ч. л.
сухой базилик
1 щепотка
чеснок сушеный
по вкусу
соус барбекю
4 ст. л.
Готовить свиные ребрышки на мангале или в гриле очень просто. Чтобы они получились у вас нежными и сочными готовьте их сначала в фольге, а потом доводите до нужной консистенции непосредственно на решетке. С рецептом справится даже начинающий кулинар, а готовые ребрышки порадуют вас своим ароматом и вкусом.
Способ приготовления:
 1. Подготовим свиные ребра, снимем пленку.
 2. В миску налить растительное масло, всыпать копченую паприку.
 3. Всыпать обычную паприку.
 4. Добавить аджику.
 5. Всыпать базилик и все перемешать.
 6. Смазать ребрышки маринадом с двух сторон.
 7. Посыпать сушеным чесноком.
 8. Завернуть ребра в фольгу и оставить мариноваться два-четыре часа.
 9. Выложить ребра на решетку, поставить ее на мангал. Запекать по 20 минут с каждой стороны.
 10. Затем фольгу снять.
 11. Смазать ребра соусом барбекю. Жарить еще по 10 минут с каждой стороны.
 12. Переложить ребра на тарелку и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
