Свиные ребра, тушеные с капустой в пивеДобавлено: 30.08.2022
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из ребрышек
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 10 минут Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
свиные ребра
800 г.
растительное масло
белокочанная капуста
1/2 небольшого кочана
морковь
1 шт.
помидоры
4 шт.
репчатый лук
1 шт.
черный хлеб
100 г.
пиво
500 мл.
Если есть время, приготовьте очень вкусное блюдо - тушеные свиные ребрышки. Ребра тушите в соусе до тех пор, пока мясо не станет легко отходить от костей. Очень вкусное блюдо для выходного дня.
Способ приготовления:
 1. Ребра помыть, обсушить. В сковороде разогреть растительное масло, выложить ребра и обжарить до золотистого цвета под крышкой.
 2. В кастрюлю положите нашинкованную капусту и морковь, нарезанную кружочками. Влить немного воды, посолить, поперчить и тушить до готовности.
 3. Репчатый лук нарезать, помидоры нарезать ломтиками, выложить в сковороду и тушить овощи до готовности. Переложить смесь в кастрюлю.
 4. Хлеб измельчить, выложить в соус.
 5. Влить пиво.
 6. Выложить ребрышки и поставить на плиту. Тушить до мягкости.
 7. На тарелку выложить капусту, рядом уложить свиные ребра.
 8. Подать ребра к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
