Свиные отбивные в кляреДобавлено: 20.01.2022
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты отбивных
Тип блюда: Второе блюдо Время: 35 минут Способ приготовления: жарка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
свиные отбивные
3 шт.
соль
по вкусу
специи для мяса
яйца
1 шт.
горчица сладкая
1/2 ч. л.
лимон
1/2 шт.
кетчуп
1 ст. л.
сухой базилик
мука
2 ст. л.
томаты-черри
10 шт.
растительное масло
свежая зелень
Думаете о том, что приготовить на ужин или на обед? Я вам посоветую - приготовьте офигенские отбивные из свинины в очень простом кляре. Вам потребуется не более 30 минут на приготовление вкусного и ароматного ужина, от которого вряд ли кто откажется. В качестве гарнира - томаты черри и домашние соленья. Забирайте скорее себе идею и готовьте без страха и риска.
Способ приготовления:
 1. Подготовить мясо, помыть, обсушить.
 2. Мясо слегка отбить.
 3. Посолить по вкусу.
 4. Посыпать приправой.
 5. В миску разбить яйцо.
 6. Добавить горчицу.
 7. Влить сок лимона.
 8. Положить ложку кетчупа.
 9. Всыпать базилик.
 10. Всыпать муку, все как следует перемешать.
 11. Обвалять каждый кусок мяса в кляре.
 12. В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину, обжаривать с одной стороны.
 13. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Черри разрезать пополам и выложить в сковороду.
 14. Переложить отбивные на тарелку вместе с помидорами.
 15. Подать к столу.
|
Новые рецепты
|
