Свиной шашлык из шейкиДобавлено: 03.01.2022
Категория: Рецепты из мяса →Шашлыки
Тип блюда: Второе блюдо Способ приготовления: на открытом огне, маринование, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, на даче, пикник Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
свиная шейка
1 кг.
растительное масло
1 ст. л.
уксус 9%
1 ст. л.
репчатый лук
4 шт.
зеленый лук
100 г.
помидоры
2 шт.
лимон
1 шт.
соль, перец по вкусу
Выходные - самое лучшее время, чтобы приготовить мясо на мангале. Сегодня делюсь семейным рецептом приготовления очень вкусного и нежного шашлыка из любого мяса. Мы готовили шашлык из свиной шейки. Мясо получилось очень нежным, сочным и вкусным. Берите себе рецепт на заметку, а потом делитесь впечатлением.
Способ приготовления:
Свинину нарезаем кусочками весом 30-40 г, складываем в эмалированную миску и перчим по вкусу. Добавляем нарезанный кольцами репчатый лук, уксус, 1 ст. л. сока лимона, все как следует перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться. За час до готовности шашлык посолить по вкусу, перемешать. Затем нанизать мясо на шампуры и жарить над горячими углями до готовности, периодически переворачивая шампуры. Подавать шашлык к столу с нарезанными томатами, ломтиками лимона и зеленым луком.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
