Свинина запеченная в духовкеДобавлено: 11.02.2021
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 1 час 5 минут Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, фарширование, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, вечеринка, день влюбленных, масленица, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 4 18комментариев Ингредиенты:
свинина
400 г.
сыр
3 ломтика
ветчина
3 ломтика
оливки
3 шт.
яйца
1 шт.
панировочные сухари
лапша
200 г.
соль
яйца
1 шт.
сливки
100 мл.
помидоры
1 шт.
красная сладкая паприка
сливочное масло
Представляю рецепт смачного блюда из свинины и макарон. Когда надо удивить свою вторую половинку, я готовлю фаршированную свинину с пастой, запеченную в духовке. Блюдо мужское, очень сытное и вкусное.
Способ приготовления:
 1. Берем свинину, режем на кусочки толщиной от 1 см и не более 1,5-2 см. В каждом кусочке делаем кармашек и слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу.
 2. В каждый кармашек складываем начинку - сыр, ветчину и оливку.
 3. Каждый кусочек обмакиваем вначале в яйце, затем в сухарях.
 4. На сковороде разогреть масло, выложить наши кармашки и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
 5. В в это время отвариваем ароматную лапшу. Т. е. в воду вместе с солью кладем перчик, лаврушку, травки. После того, как лапшичка сварится, сливаем воду, не промываем.
 6. Вливаем в лапшу сливки, кладем мелко нарезанный помидор, свежую зелень, вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
 7. Берем фольгу, собираем из нее кругляшку. Смазываем маслом.
 8. Выкладываем по окружности лапшу.
 9. В серединку кладем свинину и только лапшу посыпаем тертым сыром.
 10. Перекладываем наши мисочки на противень и ставим в духовочку. Запекать около 10-12 минут, пока лапша не покроется аппетитной сырной корочкой.
 11. Приятного аппетита! Это очень вкусно!
 12. Смотрите сами!
Поделиться с друзьями:
Комментарии (18)
 Олька Юрьевна08.04.2021
На мой взгляд, вкладывать в кармашки стоит сыр Комамбер или любой "домашний" сыр, а посыпать лапшу лучше Пармезаном или любым подобным сыром. Но особый вкус придает блюду действительно домашняя лапша, не ленитесь, попробуйте. Elena16.05.2021
cotovila vashe bludo, tol'ko vmesto svininyi brala telyatinu. Ochen' vkusno, ponravilos' vsey semie)) Vot takie doljnyi bat' recepti!!! Super!
|
Новые рецепты
|
