Свинина, запеченная с помидорами и лукомДобавлено: 02.03.2026
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 35 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 3 0 Ингредиенты:
свинина
мякоть 3 ломтика
соль, перец по вкусу
сушеный лук
по вкусу
чеснок сушеный
по вкусу
растительное масло
помидоры
1 шт.
репчатый лук
1/2 шт.
сыр
50 г.
майонез
3 ст. л.
Обычное мясо по-французски, только без лишних сложностей. Свинина запекается под шубой из лука, помидоров и майонеза, а сверху толстая шапка расплавленного сыра. Готовится все очень просто: мясо режем, слегка отбиваем, укладываем в форму. В духовке мясо пропекается в собственном соку и соке овощей, поэтому получается очень сочным и нежным. Сыр зажаривается до хрустящей корочки, которую так любят и взрослые, и дети. Отличный вариант, когда нужно быстро накормить всех вкусным и горячим.
Способ приготовления:
 1. Противень застелить пергаментом, смазать совсем небольшим количеством растительного масла. Выложить куски мяса. Если куски толстые, предварительно его следует отбить.
 2. Свинину посолить, поперчить, посыпать луком и чесноком.
 3. Томат и лук нарезать мелким кубиком, сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу.
 4. Влить майонез и все аккуратно перемешать.
 5. Выложить начинку на свинину.
 6. Сыр натереть и посыпать сверху.
 7. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30-40 минут до готовности.
 8. Вот такая красота должна у вас получиться.
 9. Переложить мясо на тарелку, подавайте с картофельным пюре и квашеной капустой.
Поделиться с друзьями:
|
|
