Свинина с грибамиДобавлено: 10.02.2016
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 55 минут Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, на терке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: день рождения, блюдо на каждый день, новый год, праздничный стол, рождество Количество порций: 8 0 Ингредиенты:
карбонат 1 кг. соль, перец хмели-сунели 1 ч. л. репчатый лук 1 шт майонез 200 г вешенки или шампиньоны 300 г, тертый сыр 150 г
Рецепт очень простой, но безусловно подойдет для праздничного застолья. Нежные кусочки свинины, запеченные под шапкой из грибов, лука и майонеза - классика жанра.
Способ приготовления:
 1. Мясо нарезать на порционные куски.
 2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Каждый кусок мяса посолить, поперчить и посыпать хмели-сунели, выложить в форму.
 3. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать мясо.
 4. Смазать куски мяса майонезом.
 5. Разровнять майонез по всем кускам.
 6. Грибы нарезать на кубики и выложить на мясо.
 7. Засыпать все тертым сыром.
 8. Заранее духовку разогреть до 180-200 градусов. Поставить противень с мясом в духовку. Запекать около 40 минут до готовности мяса и аппетитной сырной корочки.
 9. Подать мясо к столу, посыпав измельченным укропом.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
