Свинина с грибами под сырной корочкой с картошкой в сковородеДобавлено: 08.01.2024
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 35 минут Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол Количество порций: 1 0 Ингредиенты:
свиная шейка
1 ломтик 200 г.
соль
гранатовая по вкусу
копченый чеснок
1 щепотка
приправа "Лимонный перец"
по вкусу
крахмал
растительное масло
шампиньоны
2 шт.
репчатый лук
1/4 шт.
картофель
1 шт.
майонез
1 ст. л.
сыр
40 г.
зеленый лук
для подачи
Хочу поделиться рецептом вкусного обеда или ужина, свинины с картошкой, приготовленной в сковороде. Если не знать, то и не скажешь, что мясо не готовилось в духовке! Если вам нужно по-быстрому приготовить семье вкусный и сытный обед или ужин, наш рецепт как нельзя вам пригодится. Свинину, можно взять шейку или отбивную, даже с косточкой, грибы, лук и сыр. Вам потребуется меньше времени на приготовление вкусного обеда или ужина. Готовьте и наслаждайтесь великолепным блюдом, приготовленным по нашему рецепту!
Способ приготовления:
 1. Свинину посолить, поперчить, посыпать копченым чесноком.
 2. Обвалять мясо в крахмале.
 3. В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.
 4. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
 5. Переложить свинину на тарелку.
 6. Грибы и лук нарезать соломкой, выложить в сковороду, обжарить до готовности.
 7. Посолить, перемешать.
 8. Выложить грибы с луком на свинину.
 9. Нанести слой майонеза.
 10. Картофель нарезать ломтиками.
 11. Посолить и поперчить.
 12. Обвалять каждый ломтик в крахмале.
 13. Выложить в сковороду, обжаривать до готовности.
 14. Когда картофель будет почти готов, вернуть в сковороду мясо. Сыр натереть и выложить на мясо.
 15. Закрыть сковороду крышкой, дать сыру расплавиться.
 16. Переложить мясо с картофелем на тарелку, посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
