Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Праздничные закуски Свинина, фаршированная перцем и сыром

Свинина, фаршированная перцем и сыром

Добавлено: 15.10.2021
Категория: ЗакускиПраздничные закуски
Тип блюда: Второе блюдо
Способ приготовления: выпекание в духовке, фарширование, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, вечеринка, масленица, новый год, праздничный стол
Количество порций: 6
Ингредиенты:
свиная шейка
600 г.
красный молотый перец
1 шт.
соль
красный молотый перец
чеснок
Свинина, фаршированная перцем и сыром блюдо прекрасное во всех отношениях. В горячем виде отличное второе блюдо, которое к столу можно подать с отварным картофелем или картофельным пюре. А если остудить мясо и нарезать тонкими ломтиками - получается ароматная мясная закуска для праздничного застолья. Такое мясо украсит любую мясную тарелку.
Способ приготовления:

1. Шейку свиную промыть, обсушить, сделать прорез. Красный перец нарезать и положить в середину.
2. Чеснок мелко нарезать и нашпиговать всю шейку.
3. В середину на перец положить ломтики сыра.
4. Мясо посолить.
5. И поперчить.
6. Переложить мясо на фольгу, завернуть со всех сторон и положить на противень. Запекать около 1,5 часов. Готовность проверить шпажкой - если выделяющийся сок прозрачный - мясо готово.
7. Мясо можно подавать в горячем и холодном виде.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru