Свиная отбивная с картофелем и лукомДобавлено: 23.05.2024
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из свинины
Тип блюда: Второе блюдо Время: 2 часа 30 минут Способ приготовления: жарка, маринование, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 1 0 Ингредиенты:
свинина
200 г.
соль
по вкусу
приправа "Лимонный перец"
специи для свинины
репчатый лук
1 шт.
зеленый чеснок
2 шт.
красная сладкая паприка
1/4 ч. л.
картофель
1 шт.
растительное масло для обжаривания
Нет ничего проще, чем подать к столу кусок жареного мяса с картофелем. Получается сытный обед или ужин из доступных и любимых продуктов. Предварительно предлагаю свинину и лук замариновать в любимых специях. А перед тем как подавать блюдо к столу по-быстрому пожарим все, чтобы блюдо было горячим и более аппетитным. Подаем с пылу, с жару и наслаждаемся любимыми вкусами.
Способ приготовления:
 1. Свинину отбить с двух сторон.
 2. Мясо посолить.
 3. Посыпать перцем.
 4. Посыпать специями.
 5. Репчатый лук и чеснок нарезать, перемешать.
 6. Посолить, поперчить по вкусу.
 7. Переложить лук с чесноком в миску, посыпать красной паприкой, перемешать.
 8. Сверху положить свинину.
 9. Закрыть миску пищевой пленкой и оставить мариноваться на два часа.
 10. В сковороде разогреть масло. Картофель нарезать брусочками, выложить в сковороду, обжарить до готовности.
 11. В другой сковороде также разогреть масло, выложить свинину, обжарить с одной стороны.
 12. Перевернуть, выложить рядом лук, жарить до готовности.
 13. Выложить отбивную с луком и картофелем на тарелку, подать к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
