Суп со шпинатомДобавлено: 16.04.2021
Категория: Первые блюда, супы →Овощные супы
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
бульон или вода
1,5 л.
куриный бульон
сухой 1 д. л.
рис
2 ст. л.
картофель
2 шт.
овощная замороженная смесь
мексиканская 200 г.
листья молодого шпината
400 г.
яйца
вареные по 1/2 шт. на порцию
сметана
Очень, очень вкусный суп из овощей со шпинатом. Суп как раз для весны или лета - легкий, как в приготовлении, так и в восприятии. Можно приготовить суп на курином бульоне, у меня его не было, поэтому добавить сушеный куриный бульон с овощами. В этом случае суп получается более ароматным и вкусным.
Способ приготовления:
 1. Вскипятить воду, всыпать бульон.
 2. Всыпать рис.
 3. Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
 4. Всыпать замороженные овощи. Варить суп до готовности ингредиентов, примерно 10-15 минут.
 5. Всыпать шпинат, снять суп с плиты.
 6. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить ложку сметаны и половинку вареного яйца.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
