Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с картошкой
Тип блюда: Суп
Время: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
сладкий перец
1 шт.
картофель
3 шт.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
кинза
1/2 пачки
вода
1 л.
тефтели мясные
10 шт.
соль
по вкусу
петрушка
сушеная 1 щепотка
укроп
сушеный 1 щепотка
щавель
400 г.
Храню щавель в замороженном виде, специально делаю запасы летом, чтобы иметь возможность сварить, когда захочется, свой любимый суп с щавелем. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и сытного супа с щавелем, овощами и мясными тефтельками. Суп получается очень вкусным и ароматным.
Способ приготовления:

1. Перец очистить, выложить в кастрюлю вместе с остальными овощами и кинзой.
2. Влить воду. Варить овощной бульон около 30-40 минут.
3. Затем бульон процедить.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
5. Вареную морковь нарезать, вернуть в суп.
6. Добавить нарезанный сладкий перец.
7. Выложить тефтели. Варить суп до готовности продуктов.
8. Суп посолить.
9. Добавить петрушку.
10. Добавить укроп.
11. За 5 минут до готовности супа выложить щавель.
12. Разлить суп по тарелкам.
13. Очень вкусно получается.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код: