Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Категория: Первые блюда, супыОвощные супыСупы с картошкой
Тип блюда: Суп
Время: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2
Ингредиенты:
сладкий перец 1 шт. картофель 3 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. кинза 1/2 пучка вода 1 л. мясные тефтели 8-10 шт. соль по вкусу петрушка сухая по вкусу укроп сушеный по вкусу щавель 400 г.
Храню щавель в замороженном виде, специально делаю запасы летом, чтобы иметь возможность сварить, когда захочется, свой любимый суп с щавелем. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и сытного супа с щавелем, овощами и мясными тефтельками. Суп получается очень вкусным и ароматным.
Способ приготовления:

1. Перец очистить, выложить в кастрюлю вместе с остальными овощами и кинзой.
2. Влить воду. Варить овощной бульон около 30-40 минут.
3. Затем бульон процедить.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
5. Вареную морковь нарезать, вернуть в суп.
6. Добавить нарезанный сладкий перец.
7. Выложить тефтели. Варить суп до готовности продуктов.
8. Суп посолить.
9. Добавить петрушку.
10. Добавить укроп.
11. За 5 минут до готовности супа выложить щавель.
12. Разлить суп по тарелкам.
13. Очень вкусно получается.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru