Суп с пельменямиДобавлено: 09.11.2020
Категория: Первые блюда, супы →Овощные супы
Тип блюда: Суп Время: 30 минут Способ приготовления: жарка, варка, нарезка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0
Ингредиенты:
вода
1 л.
мясной кубик
1 шт.
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
сладкий перец
1/2 шт.
растительное масло для обжаривания
пельмени с мясом
5 шт. на порцию
лапша или паутинка
40 г.
соль
по вкусу
копченая сладкая паприка
по вкусу
свежая зелень
1 пучок
сметана
2 ст. л.
Самый любимый суп у детей - суп с пельменями. Да, что уж говорить, взрослые тоже уплетают его за обе щеки. Каждая хозяйка готовит такой суп по своему рецепту. В нашей семье любят такой вариант супа с пельменями. Пельмени мы лепим сами, но можно суп приготовить и с покупными пельменями. Суп с пельменями просто спасение в холодное время года - быстро, сытно и очень вкусно!
Способ приготовления:
 1. Вскипятить воду в кастрюле, всыпать измельченный кубик.
 2. В сковороде разогреть растительное масло. Морковь нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, обжарить до мягкости.
 3. Репчатый лук мелко нарезать кубиком и обжаривать вместе с морковью.
 4. Сладкий перец нарезать кубиком и выложить к овощам.
 5. Переложить обжаренные овощи в кастрюлю.
 6. Всыпать макароны.
 7. Суп с пельменями посолить по вкусу.
 8. Добавить паприку.
 9. Положить пельмени, варить до готовности пельменей.
 10. Зелень измельчить, смешать со сметаной.
 11. Положить ложку смеси в тарелку.
 12. Налить суп с пельменями в тарелки.
 13. Перемешать и подать к столу. Кушайте на здоровье! Добавьте в тарелку каплю Табаско, будет просто огонь!
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
