Суп с мясными тефтелями и овощамиДобавлено: 10.04.2022
Категория: Первые блюда, супы →Супы из мяса
Тип блюда: Суп Время: 45 минут Способ приготовления: варка, смешивание, в мясорубке Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4 0 Ингредиенты:
рис
250 г.
мясной фарш
500 г.
репчатый лук
1 шт.
яйца
1 шт.
чеснок
1 зубчик
соль
по вкусу
копченая сладкая паприка
1 щепотка
куриный бульон
1,5 л.
морковь
1/2 шт.
картофель
2 шт.
цветная капуста
200 г.
укроп
1 щепотка
Простой в приготовлении суп для взрослых и детей. В одной кастрюле сошлись свежие овощи и мясные тефтели и в результате получилось очень вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи.
Способ приготовления:
 1. Сварить рис до готовности, выложить в миску.
 2. Выложить фарш, добавить измельченный репчатый лук.
 3. Вбить яйцо и положить мелко нарезанный чеснок.
 4. Массу посолить.
 5. Добавить паприку.
 6. Все как следует перемешать.
 7. Сформировать тефтели.
 8. Вскипятить куриный бульон. Морковь нарезать кубиком и выложить в кастрюлю.
 9. Картофель нарезать ломтиками, выложить в кастрюлю.
 10. Также поступить с цветной капустой. Варить 10 минут.
 11. Всыпать сушеный укроп.
 12. Выложить тефтели, варить до готовности всех ингредиентов.
 13. Разлить суп по тарелкам.
 14. Подать суп к столу.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
