Суп с индейкой и овощамиДобавлено: 09.09.2025
Категория: Первые блюда, супы →Супы из птицы
Тип блюда: Суп Время: 1 час 30 минут Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 2-4 0 Ингредиенты:
голень индейки
1 шт.
вода
2 л.
кабачки
200 г.
морковь
1 шт.
сладкий перец
1 шт.
лапша
1/2 чашки
петрушка
1/2 пучка
соль
по вкусу
Откройте для себя эталон легкого и полезного обеда с нашим супом на основе мяса индейки, свежих сезонных овощей и лапши. Это блюдо сочетает в себе мягкость нежнейшего мяса птицы, которое не пересушивается при варке, и сочную сладость отборных овощей, создающих неповторимый вкусовой букет. Каждая порция дарит чувство комфорта и заботы о здоровье, будучи богатой витаминами, клетчаткой и необходимыми микроэлементами. Такой суп прекрасный способ разнообразить диетическое меню, восстановить силы после болезни или просто приготовить что-то по-настоящему вкусное и простое для всей семьи.
Способ приготовления:
 1. Голень положить в кастрюлю, влить воду, поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, уменьшить температуру, снять пену и варить до мягкости 1 час.
 2. Бульон процедить.
 3. Кабачок нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 4. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю.
 5. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю. Варить все 10 минут.
 6. Индейку отделить от кости, нарезать мелки и выложить в кастрюлю.
 7. Снова довести суп до кипения, всыпать лапшу и сварить ее до готовности.
 8. Петрушку мелко нарезать, выложить в кастрюлю за 2-3 минуты до готовности.
 9. Суп посолить по вкусу.
 10. Разлить суп по тарелкам.
 11. Подать суп к столу. Кушайте на здоровье.
Поделиться с друзьями:
|
|
