Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Суп с фрикадельками и тестом

Суп с фрикадельками и тестом

Добавлено: 15.11.2021
Категория: Закуски
Тип блюда: Суп
Время: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Ингредиенты:
мясной фарш 400 г. репчатый лук 1/2 шт. морковь 1/2 шт. соль по вкусу смесь перцев по вкусу тесто для вареников куриный бульон 1 л. зелень
Быстрый и вкусный суп. Когда готовлю вареники, манты или пельмени, очень часто остается тесто, я его не выкидываю, а замораживаю. А когда надо по-быстрого сготовить обед, достаю заранее, размораживаю, нарезаю и кидаю в суп. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный суп с фрикадельками и тестом. К слову сказать, такой суп очень любят дети, да и взрослые никогда не откажутся от тарелки горячего ароматного супчика.
Способ приготовления:

1. Фарш положить в миску.
2. Добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук.
3. Морковь нарезать мелким кубиком и положить в фарш.
4. Массу поперчить.
5. Посолить.
6. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.
7. Сформировать фрикадельки, убрать их в морозилку.
8. Тесто раскатать.
9. Нарезать квадратиками, как показано на фото.
10. Вскипятить куриный бульон.
11. Опустить квадраты теста.
12. Опустить фрикадельки. Варить до готовности, минут 20.
13. Готовый суп перелить в тарелку и подать к столу.




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru